Responsable de projet senior (H/F) - Traiteur (Paris/RP)

Sur la place parisienne, la maison fait parti des traiteurs incontournables qui est référencée dans un nombre important de lieux de réception. Il a une plate-forme logistique conséquente.

Dans le cadre de son expansion, il est à la recherche d’un responsable de projet senior (H/F) avec au minimum une expérience de 5-10 ans chez un confrère au même poste.

Quelles sont ses missions et responsabilités ?

Sous l’autorité du directeur de clientèle du pôle (Bâtiment et TP, Immobilier, Energie, Eau, Pétrochimie, Informatique, Télécoms, Nouvelles technologies, Grandes écoles, Universités, Agences événementielles, Bureaux de presse) et travaillant en binome avec un responsable de projet junior, il (ou elle) sera en charge :

  •  du montage et suivi des dossiers commerciaux
  • de la saisie des devis commerciaux sur erp & word
  • du suivi administratif des dossiers commerciaux (avec relance du paiement des factures)
  • des prises de commandes téléphoniques entrantes
  • des enquêtes et études de marché afin de faire de la veille concurrentielle et d’étudier les souhaits des clients
  • de la présence sur le terrain en étant très opérationnel sur les différents dossiers

Quel est le profil type du candidat (e) ?

Un savoir-être

Dynamique, factuel, aller à l’essentiel, autonome, esprit d’équipe et d’initiative

Une excellente élocution avec une présentation vestimentaire irréprochable

Dynamique, réactif, investi, respectueux aux engagements, très carré avec le souci du détail

Bonne culture sur la gastronomie, les tendances et bonne sensibilité sur le montage des opérations

Un savoir-faire

Une formation minimum BAC + 2 en hôtellerie/restauration/événementielle/tourisme d’affaires

Une expérience impérative chez un confrère

Une possession d’un bon niveau d’anglais (lu, écrit, parlé)

Une maîtrise des logiciels word/excel et d’un logiciel de base de données (utilisation d’un logiciel interne de type divalto, erp)

Quelle rémunération et quel statut ?

Package comprenant un fixe et un variable important (avec % du CA du quadrinôme directeur de clientèle/responsable de projet senior-junior/assistant commercial)

Poste en CDI, statut cadre avec une période d’essai de 4 mois, mutuelle & prévoyance, participation.

Poste à pourvoir dés que possible.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, merci d'envoyer le résumé de votre parcours professionnel et une lettre de motivation à douplatchristophe.conseil@gmail.com

 

 

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